Politique de confidentialité et gestion des cookies

1. Introduction

La présente politique de confidentialité a pour objet de vous informer des modalités de collecte, d’utilisation et de protection de vos données personnelles lorsque vous naviguez sur le site de Mimosa, café céramique situé à Cannes.
Conformément aux dispositions des articles 6-III et 19 de la Loi n°2004-575 du 21 juin 2004 pour la Confiance dans l’Économie Numérique (LCEN), ainsi qu’au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) n°2016/679, nous nous engageons à respecter la confidentialité de vos données.

2. Données collectées

Nous collectons uniquement les données nécessaires à la gestion de vos réservations, commandes, et à l’amélioration de nos services. Ces données peuvent inclure : nom, prénom, adresse e-mail, numéro de téléphone, ainsi que les données liées à votre navigation sur le site (adresse IP, cookies). Les données de paiement sont collectées et traitées uniquement via des prestataires tiers sécurisés.

3. Finalités du traitement

Les données recueillies sont utilisées exclusivement pour :
- La gestion de vos réservations et commandes
- La réponse à vos demandes de contact
- L’envoi d’informations liées à nos services, sous réserve de votre consentement préalable
- L’analyse de l’utilisation du site afin d’en améliorer les fonctionnalités

4. Cookies

Le site utilise des cookies pour assurer son bon fonctionnement, améliorer votre expérience de navigation et réaliser des statistiques d’audience anonymisées.
Un bandeau d’information sur les cookies est affiché lors de votre première visite, vous permettant de consentir ou de refuser leur usage, conformément à la législation en vigueur.
Vous pouvez à tout moment modifier vos choix en cliquant sur le lien « Gérer les cookies » présent en bas de page. 

5. Durée de conservation

Vos données personnelles sont conservées uniquement pendant la durée nécessaire à la gestion de vos demandes et en conformité avec les obligations légales. En général, les données de réservation et commandes sont conservées pendant 3 ans, tandis que les cookies sont conservés entre 6 et 13 mois selon leur nature.

6. Sécurité des données

Mimosa met en œuvre toutes les mesures techniques et organisationnelles appropriées pour garantir la sécurité et la confidentialité de vos données personnelles.

7. Vos droits

Conformément à la réglementation en vigueur, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, de suppression, de limitation du traitement de vos données, ainsi que du droit à la portabilité. Vous pouvez également retirer votre consentement à tout moment.
Pour exercer ces droits, vous pouvez nous contacter à l’adresse suivante : hello@mimosacafe.fr